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原子核式:(C6H10O5)n;CAS:9050-36-6;H.S.:170290     麦牙糊精以好含玉米淀粉为原科,经含玉米淀粉酶夜化后精炼、精炼、喷、干燥处理而成黑色碎末状货品,其DE值在10%-20%。含有甜度低,一样味,半流质食物酶,低热,溶解完性好,发哮性小,填冲特效好,后易吸潮,增稠性强,形式性好,不稳定义性好,难易变质的形态。

麦芽糊精理化指标:


类目
指标
MD10 MD15 MD20
外观、色泽 白色或略带浅黄色的无定型粉末,无肉眼可见杂质。
气味 具有麦芽糊精特殊风味,无异味
滋味 微甜或不甜
DE值(%) <11 11≤DE<16 16≤DE≤20
水分(%)         ≤ 6
溶解度(%)          ≥ 98
PH值 4.5-6.5
硫酸灰分(%)   ≤ 0.6
碘试验       无蓝色反应
二氧化硫残留量/(g/kg)           ≤ 0.04
 

麦芽糊精的应用:

 桃子君糊精被密切使用于茶饮、彩虹糖、冷却肉制品、宝宝幼儿国外奶粉、豆幼儿国外奶粉、保键肉制品、便于肉制品、肉罐头肉制品和粉状茶饮等互联网行业。还可使用于印染厂、日用品、医疗机械种植中。

包装信息:

25kg头层牛皮手提袋基本成分金属管标签印刷箱袋或25kg 食品类金属管标签印刷箱袋(货品标准、标签印刷箱品种可据业主符合要求开展单生产制造)。
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